每經(jīng)記者｜謝振宇    每經(jīng)實(shí)習(xí)記者｜熊嘉楠    每經(jīng)編輯｜董興生    

今日（5月19日），備受關(guān)注的茅臺(tái)數(shù)字營(yíng)銷平臺(tái)“i茅臺(tái)”在試運(yùn)行49天后正式上線。自試運(yùn)行開(kāi)始，“是否上線飛天”一直是市場(chǎng)關(guān)注的焦點(diǎn)。

就在今天，“飛天茅臺(tái)”迎來(lái)新電商平臺(tái)的“首秀”，但并不是貴州茅臺(tái)（600519.SH）核心產(chǎn)品“飛天53度500ml貴州茅臺(tái)酒”，而是飛天53度100ml貴州茅臺(tái)酒等產(chǎn)品。但相關(guān)飛天茅臺(tái)產(chǎn)品線上銷售首日便因其火爆程度引起網(wǎng)友“吐槽”：基本搶不到。

圖片來(lái)源:受訪者供圖

在“i茅臺(tái)”正式上線儀式現(xiàn)場(chǎng)，全國(guó)首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店也開(kāi)張營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，茅臺(tái)冰淇淋由i茅臺(tái)和茅臺(tái)大酒店聯(lián)合推出。相關(guān)分析人士通過(guò)微信向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，茅臺(tái)跨界冰淇淋是一次主動(dòng)向年輕消費(fèi)群體靠近的突破。

“i茅臺(tái)”上新5款新品 網(wǎng)友：酒沒(méi)搶到，人醉了

飛天茅臺(tái)作為貴州茅臺(tái)的核心產(chǎn)品，在新電商平臺(tái)上線與否，一直是市場(chǎng)關(guān)注的話題。

近日，有部分媒體稱已向茅臺(tái)經(jīng)銷商證實(shí)，5月19日正式運(yùn)行當(dāng)日將會(huì)上線“100ml53度飛天茅臺(tái)”，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)為399元/瓶。

而在今日，該傳言終被“坐實(shí)”。記者了解到，今天上新的5款新品分別為飛天53度100ml貴州茅臺(tái)酒、飛天43度500ml貴州茅臺(tái)酒、43度500ml貴州茅臺(tái)酒（喜宴•紅）、53度500ml茅臺(tái)王子酒（金王子）和53度500ml茅臺(tái)迎賓酒（紫），售價(jià)分別為399元/瓶、1099元/瓶、1099元/瓶、338元/瓶和218元/瓶。消費(fèi)者需開(kāi)啟手機(jī)位置信息方可購(gòu)買。

19日一早，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者體驗(yàn)參與100ml飛天茅臺(tái)酒線上銷售活動(dòng)，但填寫(xiě)地址后，業(yè)面顯示：“附近門店本品均已售罄，補(bǔ)貨中”。

圖片來(lái)源：APP截圖

實(shí)際上，在社交平臺(tái)上不少網(wǎng)友也表示“無(wú)貨”“買不到”。

對(duì)此，據(jù)中國(guó)證券報(bào)報(bào)道，“i茅臺(tái)”客服表示，受疫情影響，各地區(qū)情況都不一樣，在實(shí)時(shí)變化。至于為何同一地址有些品類能買，有些則買不了，客服表示，為了客戶就近到店自提，系統(tǒng)對(duì)部分產(chǎn)品做出了距離限制，超出距離就申購(gòu)不了，具體以APP為準(zhǔn)。

5月19日，現(xiàn)場(chǎng)參與此次上線儀式的白酒營(yíng)銷專家肖竹青通過(guò)微信向每經(jīng)記者透露：“每天會(huì)有好幾個(gè)時(shí)間段來(lái)發(fā)售（前述推新產(chǎn)品），明天可能就會(huì)官宣發(fā)售的時(shí)間段。”

跨界賣冰淇淋，是為貼近新生代

“i茅臺(tái)”正式運(yùn)行之外，同樣受到關(guān)注的還有全國(guó)首家茅臺(tái)冰淇淋旗艦店開(kāi)張營(yíng)業(yè)。據(jù)悉，茅臺(tái)冰淇淋由i茅臺(tái)和茅臺(tái)大酒店聯(lián)合推出。

現(xiàn)場(chǎng)品嘗了茅臺(tái)冰淇淋的肖竹青說(shuō)：“茅臺(tái)冰激凌是丁雄軍董事長(zhǎng)親自推動(dòng)的項(xiàng)目，與蒙牛公司戰(zhàn)略合作。” 據(jù)了解，茅臺(tái)冰淇淋可以品嘗到茅臺(tái)酒的味道，對(duì)此，有網(wǎng)友提出疑問(wèn)：吃了茅臺(tái)冰淇淋，算不算酒駕？“現(xiàn)場(chǎng)工作人員說(shuō)，要吃掉26個(gè)茅臺(tái)冰淇淋，才能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)，但一個(gè)人不可能一下吃26個(gè)茅臺(tái)冰淇淋。” 肖竹青說(shuō)。

其實(shí)在業(yè)內(nèi)，早在2019年，鐘薛高就與瀘州老窖聯(lián)名，首次推出"斷片"系列。2020年，其又與馬爹利合作推出了"度數(shù)"白蘭地雪糕。

在消費(fèi)年輕化、多元化的趨勢(shì)下，在行業(yè)分析人士看來(lái)，茅臺(tái)跨界是利用其強(qiáng)大的IP向年輕消費(fèi)群體靠近。

圖片來(lái)源:受訪者供圖

19日，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬通過(guò)微信告訴記者：“所有跟新生代的消費(fèi)頻次高以及參與度高的品類，都是傳統(tǒng)企業(yè)未來(lái)實(shí)現(xiàn)品牌年輕化，貼近新生代、靠近新生代、布局新生代、討好新生代、滿足新生代的重要戰(zhàn)略舉措。從這一點(diǎn)不難看出，茅臺(tái)（冰淇淋）的前瞻性還是非常高的。”

對(duì)此，肖竹青表示贊同，他說(shuō)：“我覺(jué)得茅臺(tái)在推行品牌年輕化，這次推出了一個(gè)叫小茅的卡通人物形象，且會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)科技感、時(shí)尚感十足。”

肖竹青還透露稱：“茅臺(tái)冰淇淋下個(gè)月會(huì)在貴陽(yáng)再開(kāi)一家專賣店，未來(lái)會(huì)在全國(guó)開(kāi)更多的茅臺(tái)冰淇淋專賣店。”

2月14日，茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)、貴州茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍在茅臺(tái)集團(tuán)2022年市場(chǎng)工作會(huì)上表示，抓好今后的市場(chǎng)營(yíng)銷工作，核心任務(wù)是主動(dòng)求變，全面、準(zhǔn)確、深入踐行“五合營(yíng)銷法”，大力推進(jìn)營(yíng)銷改革攻堅(jiān)，實(shí)現(xiàn)茅臺(tái)營(yíng)銷體系的變革和重塑，推動(dòng)市場(chǎng)工作能力和水平實(shí)現(xiàn)質(zhì)的跨越。

白酒產(chǎn)品在消費(fèi)者心里長(zhǎng)期存在傳統(tǒng)、商務(wù)的刻板印象。結(jié)合丁雄軍提出的“主動(dòng)求變”不難看出，此次推出冰淇淋是茅臺(tái)主動(dòng)用時(shí)尚、年輕的形式向大眾消費(fèi)者展現(xiàn)茅臺(tái)品牌文化的全新嘗試，同時(shí)茅臺(tái)冰淇淋在茅臺(tái)IP的加持下，賦予其特殊的屬性，也可以挖掘茅臺(tái)酒潛在客戶群。