每經(jīng)記者｜金喆    

“想象一下如果有個評價體系能夠告訴你，哪些方面跟同齡人比衰老了？衰老指數(shù)是怎么樣？你感不感興趣？”接受采訪不久，湯臣倍健副董事長梁水生拋出這樣一個疑問。

梁水生所指的“衰老指數(shù)”，就是湯臣倍健接下來發(fā)力的重點方向。10月17日，湯臣倍?。?00146，SZ）宣布將聯(lián)合中國科學(xué)院上海營養(yǎng)與健康研究所，共同創(chuàng)建“營養(yǎng)與抗衰老研究中心”，開展抗衰老和營養(yǎng)干預(yù)研究。

“接下來我們準(zhǔn)備做一個數(shù)據(jù)庫，針對不同年齡層人群的營養(yǎng)狀況、衰老程度等相關(guān)數(shù)據(jù)，建立出一套科學(xué)的評價方法和分析模型，然后從營養(yǎng)的角度開發(fā)相關(guān)的干預(yù)產(chǎn)品。”梁水生提到，抗衰老是一個永恒的話題，但目前上市的產(chǎn)品大多數(shù)沒有一個較好的研究機理，希望兩三年內(nèi)建立一個中國人群的數(shù)據(jù)庫，再從營養(yǎng)的角度在抗衰老領(lǐng)域有所突破。

擬建抗衰老研究數(shù)據(jù)庫

事實上，市面上已經(jīng)有不少營養(yǎng)品公司在抗衰老市場上有所動作。梁水生談到，目前很多領(lǐng)域都有所涉及，如醫(yī)美、藥物治療等，營養(yǎng)角度來說比較普遍的方式是以功能性食品為方向，但大多數(shù)缺乏一個很好的研究機理，湯臣倍健希望依托中科院的平臺把評價體系搭建起來，希望可以從營養(yǎng)的角度，深入到細胞、基因的層面去剖析衰老的原因，看看某些營養(yǎng)素或者物質(zhì)能對人體的衰老帶來影響。比方說抗衰老經(jīng)常提到的氧化是因為什么造成，會分析個體來提供一些相應(yīng)的營養(yǎng)產(chǎn)品解決這些問題。

湯臣倍健在公告中表示，公司與中國科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院將加強在科學(xué)研究和產(chǎn)學(xué)研領(lǐng)域的合作，在全國范圍內(nèi)開展?fàn)I養(yǎng)與抗衰老領(lǐng)域的相關(guān)技術(shù)項目合作。

“我們將在全球范圍內(nèi)開展衰老機制、衰老相關(guān)評價技術(shù)、老年健康營養(yǎng)干預(yù)、老年慢病風(fēng)險因素防控、老年健康服務(wù)體系等研究和應(yīng)用領(lǐng)域的技術(shù)項目合作。”湯臣倍健研究中心主任、科技中心負責(zé)人張旭光表示，研究中心還將會篩選特定功效的天然產(chǎn)物及化合物，進行相關(guān)產(chǎn)品的功能驗證，開展相關(guān)的細胞、動物模型和人群研究等。

湯臣倍健與中科院的研究成果之一，就是希望建立一個中國人群的抗衰老數(shù)據(jù)庫。梁水生指出，做抗衰老研究中心的目的是什么？第一是建立方法，解釋衰老是因為什么原因造成的，第二是建一個相當(dāng)人群級別的數(shù)據(jù)庫，有指標(biāo)去對比衰老指數(shù)，第三是在以上的基礎(chǔ)上開發(fā)相應(yīng)的干預(yù)產(chǎn)品。

他透露，數(shù)據(jù)庫主要是對所有樣本的不同年齡層次、營養(yǎng)狀況與衰老程度相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析。但建立這樣一個數(shù)據(jù)庫的過程可能需要比較長的時間積累，現(xiàn)在在一些已有的血液樣本基礎(chǔ)上建立抗衰老的評價方法。不過，最終篩選出什么好的一些產(chǎn)品，可能還要進一步的開發(fā)。

湯臣倍健在公告中指出，研究中心成立五年內(nèi)，湯臣倍健將提供每年不少于300萬元、五年不少于1500萬元經(jīng)費，用于項目研究及研發(fā)中心的運行、支撐與管理。為進一步布局抗衰老領(lǐng)域的創(chuàng)新研發(fā)、新原料應(yīng)用、功能性產(chǎn)品的深入機理研究等方面，湯臣倍健未來還將籌劃成立“海外研發(fā)中心”，作為基礎(chǔ)研究到產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)化平臺。

繼續(xù)圍繞產(chǎn)業(yè)鏈做延伸

保健食品做的是舌尖上的生意，而中國的保健食品行業(yè)又尤其特殊，曾是最具爭議的行業(yè)。2002年，湯臣倍健將膳食營養(yǎng)補充劑引入產(chǎn)品體系，并堅持走了一條差異化的高品質(zhì)道路，十年后他們成為行業(yè)標(biāo)桿，并引領(lǐng)同行的生產(chǎn)水平提升一大步。從微觀上也能側(cè)面反映出中國消費者對這一行業(yè)的傳統(tǒng)印象在被逐步瓦解，信任度和接受度都大幅提升。

過去幾年，膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)有了明顯的變化，產(chǎn)品越來越細分化、個性化，甚至成為年輕人、中年人辦公生活的必備品，頭部企業(yè)的規(guī)模也在這種行業(yè)紅利中爆發(fā)式增長。當(dāng)前，中國已成為全球膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)發(fā)展活躍的國家，也是原料生產(chǎn)供應(yīng)地規(guī)模領(lǐng)先和需求增速漸快的消費市場。據(jù)統(tǒng)計，2018年我國膳食營養(yǎng)補充劑行業(yè)規(guī)模達到了4600億元，進出口額為46.8億美元，同比增長31.5%，進口額為30.1億美元，同比增長37.7%，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

當(dāng)大家都在瞄準(zhǔn)年輕人的生意時，湯臣倍健為何要與抗衰老領(lǐng)域結(jié)緣？梁水生坦言，湯臣倍健的定位是從單一產(chǎn)品的提供商到健康管理的服務(wù)提供商，這些年也一直按照這個戰(zhàn)略思路在做?？顾ダ鲜莻€永恒的話題，目前如醫(yī)美、藥物治療等很多行業(yè)都有所涉及，而湯臣倍健更多是希望可以從營養(yǎng)的角度，深入到細胞、基因的層面去剖析衰老的原因，看看某些營養(yǎng)素或者物質(zhì)能對人體的衰老帶來影響。

“個性化在未來肯定是一個趨勢，我們想做的是結(jié)合抗衰老數(shù)據(jù)庫，從營養(yǎng)的角度來做個性化服務(wù)。”梁水生指出，每個人的生活環(huán)境、習(xí)慣和需求都不一樣，目前在法規(guī)等各個層面很難做得到覆蓋每一個消費者的個性化，所以目前的個性化還只能做一個相對普遍、或者針對某一類人群做一些定制化的生產(chǎn)。

據(jù)悉，目前湯臣倍健還與巴斯夫、恒天然、杜邦營養(yǎng)與生物科技、IFF營養(yǎng)健康等四家全球原料供應(yīng)商達成合作伙伴關(guān)系，共同開展抗衰老和營養(yǎng)干預(yù)研究。巴斯夫相關(guān)負責(zé)人TianHaibo表示，越來越多消費者正在尋求與抗衰老相關(guān)的營養(yǎng)解決方案，期望能夠切實精準(zhǔn)達地到健康功效。

梁水生也談到，多年前湯臣倍健的目標(biāo)就是做健康管理的綜合服務(wù)商，公司會以圍繞產(chǎn)業(yè)鏈為原則來做適度延伸，“我們做膳食營養(yǎng)補充劑往上延伸就是OTC，往下就是功能食品，比如說代餐、運動營養(yǎng)的食品飲料等。”

他也表示，抗衰老行業(yè)與湯臣倍健的主業(yè)是相通的，湯臣倍健在膳食營養(yǎng)補充劑領(lǐng)域的研發(fā)、人才積累，也會支撐相關(guān)的行業(yè)?？顾ダ项I(lǐng)域未來一定是一個大的市場，湯臣倍健將通過合作的方式去篩選到一些很好的原料和產(chǎn)品來達到營養(yǎng)抗衰老的作用。

值得一提的是，去年以來，整個保健食品行業(yè)正在洗牌中重塑。梁水生指出，今年整個市場確實比較艱難，但我們還是增長的。消費者要恢復(fù)對行業(yè)的信心需要一個漫長的過程，但整個市場在整頓之后，品牌集中度會提高，對于湯臣倍健來說可能也是一個好的機會。