每經(jīng)記者｜李詩琪    每經(jīng)編輯｜宋思艱    

今日（2月24日）下午，“烤鴨第一股”全聚德（002186，SZ）正式披露了2019年業(yè)績快報。報告期內(nèi)，公司實現(xiàn)營業(yè)總收入15.66億元，同比下降11.87%，實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤0.47億元，同比下降35.40%。

針對業(yè)績下滑的原因，公司稱，由于餐飲收入同比下滑，進而帶動整體利潤水平有所下降。2019年10月公司發(fā)布的2019年業(yè)績預(yù)報曾表示，全聚德運營業(yè)績降低關(guān)鍵原因是企業(yè)預(yù)估營業(yè)收入同比存在下行壓力。

2017年以來，全聚德年度凈利已連續(xù)三年負增長。作為國內(nèi)的餐飲老字號品牌，產(chǎn)品升級和企業(yè)轉(zhuǎn)型正成為全聚德的當(dāng)務(wù)之急。

2019年10月，全聚德在三季報中曾預(yù)計當(dāng)年凈利潤同比或下降50%以上，這一次實際公布的2019年全年凈利降幅相比當(dāng)時的預(yù)計，出現(xiàn)了一定幅度的收窄。公司對此表示，經(jīng)過第四季度公司緊抓餐飲門店經(jīng)營，創(chuàng)新老字號特色產(chǎn)品，豐富、提升菜品和服務(wù)品質(zhì)，使得餐飲收入降幅有所收窄，同時加大各項成本費用控制力度，由此整體歸屬于上市公司股東的凈利潤的降幅較原來的預(yù)計有所下降。

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