每經(jīng)訊，據(jù)啟信寶，新三板創(chuàng)新層公司博菱電器（873083）新增專利信息，專利權人為博菱電器，發(fā)明人是黃祖明、羅湘貴。專利授權日為2022年4月29日，專利名稱為“一種絞肉刀及絞肉機”，專利類型為中國實用新型專利，專利申請?zhí)枮镃N202122730179.4。

該專利摘要顯示：本實用新型公開了一種絞肉刀及絞肉機，所述絞肉機包括具有絞肉腔體的絞肉筒體、與所述絞肉筒體的一端連接的推進裝置、與所述推進裝置連接的絞肉刀、以及與所述絞肉刀遠離所述推進裝置的一端連接的具有若干個通孔的刀盤。所述絞肉機包括具有安裝孔的安裝部、以及設于所述安裝部外周壁上的且沿著所述安裝部的圓周方向布置的若干個刀片；其中，所述安裝部靠近所述安裝孔處設置有限制部。本實用新型其絞肉刀的刀片靠近安裝孔處設置有環(huán)形凸起的限制部，可以防止刀片旋轉(zhuǎn)過程中肉被帶動到刀片中心處而引起的發(fā)霉發(fā)臭，且方便清洗。

(記者 湯輝)

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